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Descubriendo

Avogadro mat贸 a la homeopat铆a

Uno de los principios de la homeopat铆a es la diluci贸n extrema, para esto han creado una forma de expresar la concentraci贸n nueva llamada 200 C que equivale a 10-400, para hacernos una idea de lo que significa esta magnitud podemos… Leer m谩s →

Entrenamiento para la deducci贸n, c贸mo pensar como Sherlock Holmes

Popularmente conocido, el personaje Sherlock Holmes es considerado el detective perfecto. Su maestr铆a reside en sus capacidades deductivas que rozan la perfecci贸n. R谩pidamente, este audaz investigador es capaz de extraer toda la informaci贸n posible de cualquier testimonio o prueba sin… Leer m谩s →

GRAN AVANCE EN EL MUNDO DE LA QU脥MICA

UNA NUEVA T脡CNICA DE CARACTERIZACI脫N QUE SUPERA LOS PROBLEMAS DE LA DIFRACCI脫N DE RAYOS X聽 La caracterizaci贸n estructural es una herramienta esencial para la qu铆mica. A los estudiantes en los niveles elementales se les ense帽an las reacciones, pero no se… Leer m谩s →

Comer madera

Puede parecer absurdo, pero es posible y adem谩s no solo no es t贸xico sino que en algunos alimentos hay madera. Calificada como GRAS 鈥揼enerally recognized as safe- por la FDA, la celulosa es un importante ingrediente alimentario. Muchos alimentos diet茅ticos,… Leer m谩s →

Una historia que cuenta c贸mo la qu铆mica nos da de comer a todos

Las plantas son unos organismos que no se mueven para alimentarse, capturan carbono del aire en forma de CO2 haci茅ndonos un gran favor, toman energ铆a del sol y nutrientes de la tierra. Esto funciona de manera natural, sin embargo este… Leer m谩s →

驴Es racional ser optimista acerca del futuro?

Matt Ridley opina que s铆. Este cient铆fico de Reino Unido presenta en 鈥淓l optimista racional鈥 su punto de vista sobre la evoluci贸n de la humanidad. Analizando los cambios ocurridos desde que 茅ramos unos cazadores recolectores hasta la sociedad actual invita… Leer m谩s →

La vida es homoquiral

Quiralidad; una mol茅cula es quiral cuando en su聽estructura son posibles varias posibilidades que llevan a im谩genes especulares no superponibles (como lo ser铆an nuestras dos manos). Como consecuencia de esta peculiar geometr铆a estas sustancias presentan actividad 贸ptica, lo que se traduce… Leer m谩s →

La qu铆mica de un huevo

El huevo ha dado pie a enigmas como la cuesti贸n de si precedi贸 o no a la gallina, lo que est谩 claro es que es uno de los alimentos m谩s completos pues, como dec铆a mi profesora de biolog铆a, cuando est谩… Leer m谩s →

Preguntas y respuestas sobre el papel de aluminio

Parece mentira que algo tan cotidiano como el papel de aluminio, tambi茅n llamado papel 鈥渁lbal鈥 por su fabricante m谩s popular, pueda servir para crear bulos de internet, la in煤til creatividad de algunos internautas no tiene l铆mites y genera falsas historias… Leer m谩s →

Los gusanos y la isla de pl谩stico, otra serendipia

El descubrimiento del pl谩stico supuso una revoluci贸n pues ha permitido crear una gran variedad de utensilios y abaratar el coste de muchos otros. Esto sin duda ha mejorado las vidas de la gente al disponer de estas herramientas para el… Leer m谩s →

Quesos, yogures y otros productos qu铆micos derivados de la leche

Referirse a un queso o un yogur como un producto qu铆mico puede resultar extra帽o, pero si realizamos un an谩lisis cient铆fico nos daremos cuenta de que su producci贸n es un proceso artificial creado por el hombre (con ayuda de bacterias en… Leer m谩s →

Un compuesto que conduce la electricidad pero no el calor

Los metales son sustancias con unas caracter铆sticas entre las que destacan su dureza y la capacidad de conducir en mayor o menor medida el calor y la electricidad. De estas propiedades surgen sus aplicaciones, las piezas resistentes, los cables y… Leer m谩s →

Si alguna vez estudiaste qu铆mica, este art铆culo va a 鈥渢ambalear鈥 tus bases

El 脕cido sulf煤rico es una base El 谩cido sulf煤rico, una sustancia peligrosa que entre otras cosas formaba la sangre de los Aliens, es una base. L贸gicamente no siempre, depende con qui茅n se encuentre. Tendemos a pensar en el concepto 谩cido/base… Leer m谩s →

驴C贸mo calcular la distancia con una tormenta?

驴C贸mo calcular la distancia con una tormenta? Durante una tormenta se pueden ver los rel谩mpagos tras los cuales se escucha el sonido de los truenos. El espacio de tiempo que transcurre entre estos dos eventos puede permitir saber a qu茅… Leer m谩s →

Un 谩tomo de carbono con 6 enlaces

Rompiendo las reglas hasta ahora establecidas, el profesor K. Seppelt y sus colaboradores han conseguido una estructura cristalina donde hay 谩tomos de carbono聽que presentan seis enlaces. Seppelt, lidera un equipo que se ha dedicado a transgredir los conceptos te贸ricos de… Leer m谩s →

© 2019 Pablo J. Frieiro Gomis

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