Categoría

Descubriendo

Comer madera

Puede parecer absurdo, pero es posible y adem√°s no solo no es t√≥xico sino que en algunos alimentos hay madera. Calificada como GRAS ‚Äďgenerally recognized as safe- por la FDA, la celulosa es un importante ingrediente alimentario. Muchos alimentos diet√©ticos,… Leer m√°s →

Una historia que cuenta cómo la química nos da de comer a todos

Las plantas son unos organismos que no se mueven para alimentarse, capturan carbono del aire en forma de CO2 haci√©ndonos un gran favor, toman energ√≠a del sol y nutrientes de la tierra. Esto funciona de manera natural, sin embargo este… Leer m√°s →

¬ŅEs racional ser optimista acerca del futuro?

Matt Ridley opina que s√≠. Este cient√≠fico de Reino Unido presenta en ‚ÄúEl optimista racional‚ÄĚ su punto de vista sobre la evoluci√≥n de la humanidad. Analizando los cambios ocurridos desde que √©ramos unos cazadores recolectores hasta la sociedad actual invita… Leer m√°s →

La vida es homoquiral

Quiralidad; una mol√©cula es quiral cuando en su¬†estructura son posibles varias posibilidades que llevan a im√°genes especulares no superponibles (como lo ser√≠an nuestras dos manos). Como consecuencia de esta peculiar geometr√≠a estas sustancias presentan actividad √≥ptica, lo que se traduce… Leer m√°s →

La química de un huevo

El huevo ha dado pie a enigmas como la cuesti√≥n de si precedi√≥ o no a la gallina, lo que est√° claro es que es uno de los alimentos m√°s completos pues, como dec√≠a mi profesora de biolog√≠a, cuando est√°… Leer m√°s →

Preguntas y respuestas sobre el papel de aluminio

Parece mentira que algo tan cotidiano como el papel de aluminio, tambi√©n llamado papel ‚Äúalbal‚ÄĚ por su fabricante m√°s popular, pueda servir para crear bulos de internet, la in√ļtil creatividad de algunos internautas no tiene l√≠mites y genera falsas historias… Leer m√°s →

Los gusanos y la isla de pl√°stico, otra serendipia

El descubrimiento del pl√°stico supuso una revoluci√≥n pues ha permitido crear una gran variedad de utensilios y abaratar el coste de muchos otros. Esto sin duda ha mejorado las vidas de la gente al disponer de estas herramientas para el… Leer m√°s →

Quesos, yogures y otros productos químicos derivados de la leche

Referirse a un queso o un yogur como un producto qu√≠mico puede resultar extra√Īo, pero si realizamos un an√°lisis cient√≠fico nos daremos cuenta de que su producci√≥n es un proceso artificial creado por el hombre (con ayuda de bacterias en… Leer m√°s →

Un compuesto que conduce la electricidad pero no el calor

Los metales son sustancias con unas caracter√≠sticas entre las que destacan su dureza y la capacidad de conducir en mayor o menor medida el calor y la electricidad. De estas propiedades surgen sus aplicaciones, las piezas resistentes, los cables y… Leer m√°s →

Si alguna vez estudiaste qu√≠mica, este art√≠culo va a ‚Äútambalear‚ÄĚ tus bases

El √Ācido sulf√ļrico es una base El √°cido sulf√ļrico, una sustancia peligrosa que entre otras cosas formaba la sangre de los Aliens, es una base. L√≥gicamente no siempre, depende con qui√©n se encuentre. Tendemos a pensar en el concepto √°cido/base… Leer m√°s →

¬ŅC√≥mo calcular la distancia con una tormenta?

¬ŅC√≥mo calcular la distancia con una tormenta? Durante una tormenta se pueden ver los rel√°mpagos tras los cuales se escucha el sonido de los truenos. El espacio de tiempo que transcurre entre estos dos eventos puede permitir saber a qu√©… Leer m√°s →

Un √°tomo de carbono con 6 enlaces

Rompiendo las reglas hasta ahora establecidas, el profesor K. Seppelt y sus colaboradores han conseguido una estructura cristalina donde hay √°tomos de carbono¬†que presentan seis enlaces. Seppelt, lidera un equipo que se ha dedicado a transgredir los conceptos te√≥ricos de… Leer m√°s →

¬ŅQu√© decir a tus parientes cuando te preguntan para qu√© sirve lo que investigas?

Todo cient√≠fico ha tenido que enfrentarse a la pregunta ¬Ņy eso que haces para que sirve? Es posible que haya tenido que pensarse dos veces la respuesta, especialmente cuando no te lo esperas. Estos s√≠ntomas son comunes entre los cient√≠ficos… Leer m√°s →

El origen extraterrestre de la raza humana

Si nuestros √°tomos pudieran hablar, ¬Ņqu√© historias nos contar√≠an? Lo cierto es que estamos compuestos de √°tomos y que en nuestro cuerpo √©stos no paran de entrar y salir continuamente. Esto tiene muchas implicaciones que seguro pocos se han parado… Leer m√°s →

Dado que el n√ļcleo de algunos √°tomos no es sim√©trico ¬Ņnunca podremos viajar en el tiempo?

Recientemente en los c√≠rculos de aficionados a la ciencia de internet se ha compartido la siguiente noticia: ‚ÄúUnos cient√≠ficos escoceses han realizado un descubrimiento que demuestra que es imposible viajar en el tiempo‚ÄĚ. ¬†Este descubrimiento ha entristecido a muchos fans… Leer m√°s →

© 2018 Pablo J. Frieiro Gomis

Subir ↑