Puede parecer absurdo, pero es posible y además no solo no es tóxico sino que en algunos alimentos hay madera. Calificada como GRAS –generally recognized as safe- por la FDA, la celulosa es un importante ingrediente alimentario. Muchos alimentos dietéticos,… Leer más →
Las plantas son unos organismos que no se mueven para alimentarse, capturan carbono del aire en forma de CO2 haciéndonos un gran favor, toman energía del sol y nutrientes de la tierra. Esto funciona de manera natural, sin embargo este… Leer más →
Matt Ridley opina que sí. Este científico de Reino Unido presenta en “El optimista racional” su punto de vista sobre la evolución de la humanidad. Analizando los cambios ocurridos desde que éramos unos cazadores recolectores hasta la sociedad actual invita… Leer más →
Quiralidad; una molécula es quiral cuando en su estructura son posibles varias posibilidades que llevan a imágenes especulares no superponibles (como lo serían nuestras dos manos). Como consecuencia de esta peculiar geometría estas sustancias presentan actividad óptica, lo que se traduce… Leer más →
El huevo ha dado pie a enigmas como la cuestión de si precedió o no a la gallina, lo que está claro es que es uno de los alimentos más completos pues, como decía mi profesora de biología, cuando está… Leer más →
Parece mentira que algo tan cotidiano como el papel de aluminio, también llamado papel “albal” por su fabricante más popular, pueda servir para crear bulos de internet, la inútil creatividad de algunos internautas no tiene límites y genera falsas historias… Leer más →
El descubrimiento del plástico supuso una revolución pues ha permitido crear una gran variedad de utensilios y abaratar el coste de muchos otros. Esto sin duda ha mejorado las vidas de la gente al disponer de estas herramientas para el… Leer más →
Referirse a un queso o un yogur como un producto químico puede resultar extraño, pero si realizamos un análisis científico nos daremos cuenta de que su producción es un proceso artificial creado por el hombre (con ayuda de bacterias en… Leer más →
Los metales son sustancias con unas características entre las que destacan su dureza y la capacidad de conducir en mayor o menor medida el calor y la electricidad. De estas propiedades surgen sus aplicaciones, las piezas resistentes, los cables y… Leer más →
El Ácido sulfúrico es una base El ácido sulfúrico, una sustancia peligrosa que entre otras cosas formaba la sangre de los Aliens, es una base. Lógicamente no siempre, depende con quién se encuentre. Tendemos a pensar en el concepto ácido/base… Leer más →
¿Cómo calcular la distancia con una tormenta? Durante una tormenta se pueden ver los relámpagos tras los cuales se escucha el sonido de los truenos. El espacio de tiempo que transcurre entre estos dos eventos puede permitir saber a qué… Leer más →
Rompiendo las reglas hasta ahora establecidas, el profesor K. Seppelt y sus colaboradores han conseguido una estructura cristalina donde hay átomos de carbono que presentan seis enlaces. Seppelt, lidera un equipo que se ha dedicado a transgredir los conceptos teóricos de… Leer más →
Todo científico ha tenido que enfrentarse a la pregunta ¿y eso que haces para que sirve? Es posible que haya tenido que pensarse dos veces la respuesta, especialmente cuando no te lo esperas. Estos síntomas son comunes entre los científicos… Leer más →
Si nuestros átomos pudieran hablar, ¿qué historias nos contarían? Lo cierto es que estamos compuestos de átomos y que en nuestro cuerpo éstos no paran de entrar y salir continuamente. Esto tiene muchas implicaciones que seguro pocos se han parado… Leer más →
Recientemente en los círculos de aficionados a la ciencia de internet se ha compartido la siguiente noticia: “Unos científicos escoceses han realizado un descubrimiento que demuestra que es imposible viajar en el tiempo”. Este descubrimiento ha entristecido a muchos fans… Leer más →
© 2018 — Pablo J. Frieiro Gomis